Buenos días queridísimos míos:

No por estar en silencio y con un blog abandonado hasta la siguiente receta os quiero menos. Claro que no! Como bien me decía mi querida Lucía de Cocinando el cambio (para calmarme, que mis sofocones me cuesta) “si nos agobiamos con las cosas que nos gustan, dejan de tener sentido. Que la gente que nos quiera, nos quiera así”. Y yo le contesto “amén”, respiro profundo y continúo.

Lucía es que es la bomba. Y vosotros ya lo sabéis porque llevamos 6 recetas ilustradas juntas y hoy llega la séptima!

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La verdad… Este blog es como el que tiene un tío en Graná: que ni tiene tío ni tiene ná! Menos mal que la cita con nuestro calendario descargable de recetas ilustradas (y muy sanas) me obliga a quitar telarañas. Recetas por cierto que son exitazo dentro y fuera de las cocinas gracias a las propuestas de Lucía, Cocinando el cambio, que siempre piensa en que sean sencillas y sabrosonas.

Para junio, con este caloret (que yo no sé la que nos espera en agosto), tenía que ser un helado. Un helado aclamado, de aceptación popular y de eso sabe mucho el mítico Banana and chocolate ice cream. Ay dios mío, qué tardes de trabajo me esperan con esta receta. Ya nadie volverá a darme envidia con sus fotos de dulces refrescantes y piscinas!

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Qué a gustico se está en la cama en estas mañanas tan dulces. Incluso a mí, que me encanta madrugar por esa sensación de estar aprovechando el tiempo, me resulta un proceso muy duro abandonar las sábanas. Pero he encontrado un motivo para hacer caso a la alarma: un perfecto desayuno. Porque… qué puede haber mejor que quedarse en la cama? Levantarse y comer!

Así que con mayo os traigo junto a Lucía, de Cocinando el cambio, una receta golosona en su versión más saludable. Perfecta para desayunos y meriendas y la mejor opción para los pequeños de la casa.

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El sol sale cada día. Pero no de forma figurada, que también. Se asoma a diario por mi terracita y me dibuja coloretes naturales, en una tonalidad tan favorecedora que ya quisieran los de Deborah. Y así mi careto de color lánguido y aceituno está torciendo hacia un bronce discreto. Qué alegría y qué alboroto!

Sí, señores, esto es Extremadura. Ya os conté hace mucho aquí  que mi tierrina no conoce el término medio. Seguro que aún nos queda alguna tiritera, pero ná… Se ve, se siente, la primavera llegará de repente!

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Sinceramente? Hasta yo, que tengo tienda y he diseñado novedades para San Valentín, estoy hasta el moño del santo… Qué pesadilla, mi madre!

Nos lo llenan todo de corazones, de rojo y de “te quiero(s)”. Y no señores, esto último no. Que me enfada soberanamente. Esas dos palabras, junticas, no deberían usarse gratuitamente.

Así que estos días he andado pensando en todos los “haters” de San Valentín que no “apoyan el sistema consumista comprando regalos para demostrar amor” y también en aquellos, que por muy románticos y seguidores del día de San Valentín que sean, tienen los euros justos para pasar cualquier día y no los salva, precisamente, ningún santo.

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